插画专业最好的大学包括：
中央美术学院- 在中国，中央美术学院的插画专业在2017年第四轮学科评估中得分是S+。
中国美术学院- 同样在中国，中国美术学院的插画专业也享有很高的声誉。
英国皇家艺术学院（RCA）- 全球范围内，RCA的插画专业非常看重学生的个人思考能力和调研技巧。
坎伯韦尔艺术学院（Camberwell）- 英国的坎伯韦尔艺术学院在插画专业上注重学生的创意和个性发展，以及用插画进行叙事的能力。
伦敦传媒学院（LCC）- LCC在本科阶段重视培养学生的基本技能，对插画专业也有很好的教学。
爱丁堡大学- 爱丁堡大学的插画专业注重形式、颜色、线条、内容和图画空间的组成，并鼓励学生从观察中获取创作灵感。
金斯顿大学- 金斯顿大学提供广泛的实践和批判探索机会，帮助学生建立自己的风格。
纽约视觉艺术学院（SVA）- SVA的插画专业在美国享有极高的声誉，注重激发学生的想象力和创造力。
马里兰艺术学院（MICA）- MICA的插画专业鼓励学生使用多种媒介形式来表达自己的想法，并保持作品亲民的状态。
罗德岛设计学院（RISD）- RISD的插画专业偏向于数码与绘画教学，注重色彩敏感度和运用程度的培养。
这些排名基于不同来源和时间点的信息，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业方向、地理位置、学费等因素。