郑州轻工业大学的最强专业包括 电气工程及其自动化、 机械设计制造及其自动化、 食品科学与工程、 高分子材料与工程、 计算机科学与技术、 软件工程、 产品设计、 能源与动力工程、 过程装备与控制工程、 建筑电气与智能化等。
此外，根据教育部全国第四轮学科评估结果，郑州轻工业大学在化学工程与技术、食品科学与工程等专业上被评为C+，这些专业被认为是学校最强的优势专业，也是就业前景最好的专业。
综合来看，郑州轻工业大学的王牌专业涵盖了工、理、文、经、管等多个学科领域，这些专业在教学质量和就业市场上均表现出色，深受学生和社会认可。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些王牌专业的优势和特色。