上杭县拥有以下高等教育机构：
上杭开放大学：
成立于1982年，是一所提供开放教育的大学，具备一定的办学条件。
福州大学紫金地质与矿业学院上杭教学基地：
位于福建省上杭县城区，提供地质与矿业相关的教学和研究。
闽西职业技术学院上杭分校：
于2010年设立，提供各类职业教育和培训。
福建省上杭职业中专学校：
创办于1979年，是一所重点职业中专学校，提供中等职业教育。
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