长安大学的材料专业 非常好，以下是具体评价：
就业情况：
长安大学材料专业的就业情况非常可观，大部分毕业生选择在深圳、武汉、长沙、西安等地就业。就业单位包括半导体厂（如隆基、京东方）、汽车厂、研究所以及国企等。
学科实力：
长安大学的材料科学与工程是学校的重点发展的学科之一，拥有材料科学与工程一级学科博士学位授权点、材料科学与工程一级学科硕士学位授权点以及材料与化工硕士学位授权点。该学科在国内具有较高的声誉和影响力，是国家级特色学科和陕西省重点学科。
专业认证：
长安大学的材料科学与工程专业在2021年通过了工程教育专业认证，进一步证明了其教学质量和专业实力。
研究方向：
该专业下设高分子材料、建筑材料与工程、金属材料及加工工程、材料物理与化学、新能源材料与器件等五个研究方向，培养具备材料科学与工程方面的基础理论、基本知识和基本技能的高级工程技术人才。
就业前景：
新能源材料与器件专业的实力强，就业前景非常好，因为新能源和电子行业发展迅速。
薪资水平：
毕业生的薪资水平一般在8k~15k之间，具体薪资根据个人能力和工作城市有所不同。
综合以上信息，长安大学的材料专业无论是从学科实力、教学质量、就业情况还是薪资水平来看，都表现出非常好的前景和优势。因此，推荐对材料科学感兴趣的学子报考长安大学的材料专业。