荷兰刑法专业的大学排名如下：
1. 阿姆斯特丹大学 （University of Amsterdam, UvA）
2. 阿姆斯特丹自由大学 （Vrije Universiteit Amsterdam）
3. 莱顿大学 （Leiden University）
4. 乌特勒支大学 （Utrecht University）
5. 海牙大学 （The Hague University of Applied Sciences）
这些排名基于不同的标准和评估机构，因此可能会有所变动。建议查看最新的排名信息以获得最准确的数据