临沂的大学生职业选择主要集中在高等教育层面，涵盖了多个专业领域。以下是一些临沂地区大学生可以选择的职业方向和专业：
临沂职业学院
临沂职业学院是一所公办的专科高等职业学校，提供多个专业领域，包括机械工程、电子信息工程、财经与管理、艺术与设计等。
临沂医学院
临沂医学院以医学为主，提供包括医学院、护理学院、药学院等多个学院和系部，致力于培养医学专业人才。
临沂师范学院
临沂师范学院以教育学为主，设有教育学院、文学与传媒学院、外国语学院等多个学院和系部，旨在培养优秀的教育人才。
临沂科技职业学院
临沂科技职业学院也是一所公办的专科高等职业学校，提供各类职业技能培训。
临沂远大职业中等专业学校
临沂远大职业中等专业学校是一所职业学校，提供中等职业教育。
郯城英才职业中等专业学校
郯城英才职业中等专业学校也是一所职业学校，提供中等职业教育。
平邑县德才职业中等专业学校
平邑县德才职业中等专业学校是一所职业学校，提供中等职业教育。
临沂新世纪职业中等专业学校
临沂新世纪职业中等专业学校是一所职业学校，提供中等职业教育。
临沂兴华职业中等专业学校
临沂兴华职业中等专业学校是一所职业学校，提供中等职业教育。
临沂高新技术产业开发区圣陶职业中等专业学校
临沂高新技术产业开发区圣陶职业中等专业学校是一所职业学校，提供中等职业教育。
这些职业机构和学院为学生提供了广泛的职业选择，涵盖了从医学、教育到工程技术和商业管理等多个领域。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。同时，也可以考虑实际工作经验和市场需求，选择有较好就业前景的专业。