大学专业督导的主要职责包括：
教学评估：
监督教师的教学方式、方法和质量，检查课堂教学和学生学习情况。
教学监督：
确保教师按照学院教材管理相关规定选择和使用优秀或适用的教材。
教学检查：
随机抽查教案、学生作业和试卷，评价教师的敬业精神和教学态度。
实践教学：
检查实践教学环节，如实验开设情况和学生操作能力。
教师发展：
参与教师培训和研讨，帮助教师更新教育理念，改进教学方法，提高教学技能。
教学管理：
评估教学管理规章制度的执行情况，提供决策参考。
质量监控：
通过听课、调研、评价和反馈等方式，促进学校教学质量的提高。
文明督察：
维护食堂就餐文明和教学区的秩序，确保大型活动或会议的顺利进行。
环境维护：
监督学院卫生包干区的打扫情况，确保校园环境的整洁和文明。
其他工作：
完成领导交办的其他工作，如晚间巡查，加强校园晚间环境的监督。
通过这些职责，大学专业督导旨在确保教育质量，提升教师教学水平，并为学生提供高质量的教育