林业大学通常开设的专业主要属于 林学类专业。林学是研究森林生态系统、森林资源保护与管理、森林培育与利用等方面的科学，授予农学学士学位。具体到林业大学，例如北京林业大学以生物学、生态学为基础，以林学、风景园林学、林业工程、农林经济管理为特色，涵盖农、理、工、管、经、文、法、哲、教、艺等多门类协调发展。南京林业大学的王牌专业包括林学、森林保护等，这些专业在国内和国际上享有较高声誉。东北林业大学则以林科为优势，林业工程为特色，涵盖多个领域。
综上所述，林业大学的专业主要属于林学类专业，具体专业名称可能因学校而异，但通常包括林学、森林保护、木材科学与工程、风景园林、林业工程等。建议在选择专业时，详细了解各学校的特色专业和研究方向，以便做出最适合自己的选择。