清华大学有许多专业均处于顶尖水平，其中最被广泛认可的专业包括：
计算机科学与技术：
此专业是清华大学的重点学科之一，自20世纪80年代以来，该学科一直处于国内领先地位。清华大学的计算机科学与技术专业在全国范围内拥有着很高的声誉和影响力，其师资力量强大，教学体系完备，研究成果丰硕，毕业生就业前景广阔。
动力工程及工程热物理：
在教育部全国第四轮学科评估中，该专业被评为A+类，显示了其在学术界的领先地位。
控制科学与工程：
同样在教育部评估中被评为A+类，该专业在控制和系统领域具有显著的学术和实际应用价值。
建筑学：
清华大学建筑学专业在国内外均享有极高的声誉，是清华大学的重要王牌专业之一。
电气工程：
电气工程及其自动化专业在清华大学有着悠久的历史和强大的师资力量，是全国排名第一的专业。
材料科学与工程：
该专业在材料科学领域具有很高的研究水平和应用前景。
机械工程：
机械工程是清华大学的重要专业，涵盖了机械设计、制造、自动化等多个方向。
环境科学与工程：
该专业在环境保护和可持续发展领域具有显著的学术和实际应用价值。
管理科学与工程：
此专业在管理科学和系统理论领域具有很高的学术地位。
工商管理：
清华大学的管理学专业在国内外享有极高的声誉，是培养商业领袖的重要基地。
综上所述，清华大学最牛的专业包括计算机科学与技术、动力工程及工程热物理、控制科学与工程、建筑学、电气工程、材料科学与工程、机械工程、环境科学与工程、管理科学与工程和工商管理等多个专业。这些专业在教学、科研和就业等方面均具有很高的水平和声誉。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些顶尖专业的优势和特点。