当前中国开设警犬技术专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 中国刑事警察学院
2. 甘肃警察职业学院
3. 贵州警察学院
4. 四川警察学院
5. 北京警察学院
6. 中国人民大学
7. 中国政法大学
8. 北京大学
9. 清华大学
10. 华东政法大学
11. 武汉大学
12. 西南政法大学
13. 对外经济贸易大学
14. 吉林大学
15. 上海交通大学
16. 南京森林警察学院
17. 内蒙古警察职业学院
这些信息基于最近的数据更新，但请注意，排名和开设专业可能会随时间变化，建议直接咨询相关学校或查看最新的教育公告以获得最准确的信息