农村大学器乐专业的质量和就业情况因学校而异，以下是一些参考信息：
东北农业大学器乐系
教学质量和师资力量优秀。
根据2021年软科排名，东北农业大学排名第6位。
但器乐系在农大可能不是优势专业，因为学校以农业、畜牧业、种植业、养殖业为主。
山东农业大学音乐学专业
学校整体偏向农业，音乐专业不是优势。
没有博士、硕士授权点，也没有博士后流动站。
就业情况
器乐专业毕业生就业前景较广，可从事演唱、创作、音乐制作、教学和科研工作。
月薪薪水在10000到20000元之间，属于较高水平。
存在一些误区，如毕业生倾向于选择大都市，而忽视了更需要大学生的地方。
民族器乐专业
毕业生综合素质可能存在缺憾。
家庭经济投入较大。
毕业后月薪薪水在10000到20000元之间。
请注意，这些信息可能随时间而变化，具体情况建议咨询相关学校的最新数据或专业排名。