建水县拥有的高等院校包括：
红河学院：
位于红河哈尼族彝族自治州建水县，是一所本科院校，前身为建水师范学校。
滇西应用技术大学建水学院：
拥有优秀的师资力量和现代化的教育设施，注重培养学生的实践能力和创新能力。
云南开放大学：
是一所省属公办新型高等学校，提供学历教育和非学历教育，以及开放教育与高职教育。
红河职业技术学院建水校区：
提供各类职业技能培训和教育。
建议：
如果主要关注本科院校，那么红河学院和滇西应用技术大学建水学院是建水县最为重要的教育机构。
对于希望接受职业技能培训的学生，红河职业技术学院建水校区是一个不错的选择。
对于终身学习和社会成员，云南开放大学提供的各类教育服务非常具有吸引力。