上海大学美术专业在最近的学科评估中表现优异。在第四轮学科评估中，上海大学有36个一级学科入榜，其中A类学科有2个，分别是社会学和美术学，而美术学获得了A-级的评价。这表明上海大学在美术专业方面拥有较高的教学水平和研究实力。
此外，在2023年中国大学本科专业排名中，上海大学的绘画专业位居全国第16名，显示出该专业在全国范围内的认可度和影响力。
综合以上信息，可以得出结论，上海大学美术专业在学科评估和专业排名中均表现出色，是一所具有较高艺术素养和实践能力人才培养能力的高等教育机构。建议有意向报考的学生可以综合考虑其学术声誉和就业前景，选择上海大学美术专业进行深造。