当前中国各大学最牛专业的排名情况如下：
清华大学
顶尖专业：化学工程、能源科学与工程
综合性大学中A+专业精度：76.6%
冠军专业数：39个
北京大学
顶尖专业：无具体提及，但综合性强
综合性大学中A+专业精度：79.4%
冠军专业数：62个
浙江大学
顶尖专业：无具体提及，但工科实力强劲
综合性大学中A+专业精度：43.6%
冠军专业数：39个
复旦大学
顶尖专业：无具体提及，但实力均衡
综合性大学中A+专业精度：55.8%
冠军专业数：43个
上海交通大学
顶尖专业：无具体提及，但工科实力出色
综合性大学中A+专业精度：57.1%
冠军专业数：44个
南京大学
顶尖专业：天文学、物理学、大气科学
综合性大学中A+专业精度：45.1%
冠军专业数：41个
哈尔滨工业大学
顶尖专业：无具体提及，但以工科见长
综合性大学中A+专业精度：43.9%
冠军专业数：50个
中国人民大学
顶尖专业：法学、经济学、管理学、历史学
综合性大学中A+专业精度：57.0%
冠军专业数：45个
以上排名基于软科世界大学排名发布的最新数据，排名可能会随着时间和不同评价体系的更新而有所变化。