测绘工程专业的大学包括但不限于以下这些：
1. 武汉大学
2. 同济大学
3. 中国矿业大学
4. 北京建筑大学
5. 河北地质大学
6. 河北工业大学
7. 华北理工大学
8. 太原理工大学
9. 内蒙古科技大学
10. 辽宁科技大学
11. 沈阳建筑大学
12. 吉林大学
13. 黑龙江科技大学
14. 东南大学
15. 南京工业大学
16. 河海大学
17. 南京信息工程大学
18. 江苏师范大学
19. 苏州科技大学
20. 安徽大学
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名不分先后。如果你需要更详细的信息，比如每个学校的特色或优势，请告诉我，我会尽力提供帮助