常州大学专升本的专业包括：
化学工程与工艺：
学习形式为函授，学制2.5年，属于理工类专业，考试科目包括政治、英语和高数（一）。
环境工程：
学习形式为函授，学制2.5年，属于理工类专业，考试科目包括政治、英语和高数（一）。
会计学：
学习形式为函授，学制2.5年，属于经管类专业，考试科目包括政治、英语和高数（二）。
人力资源管理：
学习形式为函授，学制2.5年，属于经管类专业，考试科目包括政治、英语和高数（二）。
法学：
学习形式为函授，学制2.5年，属于法学类专业，考试科目包括政治、英语和民法。
建议选择专业时，根据个人兴趣和职业规划进行选择，同时可以参考历年的录取分数线和招生计划，以便更全面地了解各个专业的录取情况。