在中国，提供外交学和国际关系专业教育的大学包括：
北京大学- 国际关系学院
中国人民大学- 国际关系学院
北京外国语大学- 国际关系学院
外交学院- 外交学专业
天津外国语大学- 滨海外事学院
南开大学- 滨海学院
大连外国语大学
吉林大学
上海外国语大学
厦门大学
武汉大学
河南师范大学
复旦大学
清华大学
中国政法大学- 国际法学院
对外经济贸易大学- 国际经济与贸易学院
北京第二外国语学院
北京语言大学
中国社会科学院大学
吉林外国语大学
西交利物浦大学
昆山杜克大学
宁波诺丁汉大学
安徽大学
华侨大学
这些大学中的外交学专业通常被认为是比较好的，部分专业通过了教育部审批的国家特色专业认证。请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设的专业和课程可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息