澳门大学的科学与技术学院提供本科专业数学理学学士（Bachelor of Science in Mathematics），该专业由充满活力、创新和多元化的学术团体组成，致力于培养学生对数学的热爱，并推动数学知识的前沿发展。数学系拥有世界知名的学者和教育家，处于数学研究和教育的最前沿，提供广泛而稳健的数学教育，使学生具备在学术界、教育界到工业和技术领域的各种职业中取得成功所需的技能和知识。
数学系提供硕士和博士课程，并负责教授数学研究生课程、科技学院各工程系工程课程中的数学课程以及教育学院本科数学课程中的数学课程。除了教学，数学系还重视研究工作，涵盖偏微分方程、高性能科学计算、计算数学、统计与应用概率、机器学习数学等领域。
数学系鼓励学术探索和创新研究，为学生提供支持和鼓励参与创新研究项目，旨在培养学生的数学技能和批判性思维能力，以助他们在未来的职业生涯和生活中取得成功。