荆州市拥有多所高等教育机构，其中包括：
长江大学：
这是一所综合类、公办、本科的大学，也是湖北省重点建设的骨干高校和国家“中西部高校基础能力建设工程”入选高校。
荆州学院：
这是一所理工类、民办、本科的大学，由长江大学举办。
长江大学文理学院：
这是一所综合类、民办、本科的大学，由长江大学举办。
荆州理工职业学院：
这是一所公办高等职业技术学院。
荆州职业技术学院：
也是一所公办高等职业技术学院。
湖北中医药高等专科学校：
这是一所专科学校。
长江艺术工程职业学院：
这也是一所专科学校。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体排名和设置可能会有变化，建议直接咨询相关教育机构或访问官方网站获取最新信息