广西大学要求选择化学及相关科目的专业如下：
化学类：
要求学生选考化学作为必考科目。
化学工程与工艺：
要求学生选考化学作为必考科目。
药学：
要求学生选考化学作为必考科目。
生物科学：
要求学生选考化学作为必考科目。
生物技术：
要求学生选考化学作为必考科目。
动物医学：
要求学生选考化学作为必考科目。
动物科学：
要求学生选考化学作为必考科目。
生态学：
要求学生选考化学作为必考科目。
海洋科学：
要求学生选考化学作为必考科目。
食品科学与工程：
要求学生选考化学作为必考科目。
轻化工程：
要求学生选考化学作为必考科目。
植物生产类：
要求学生选考化学作为必考科目。
林学：
要求学生选考化学作为必考科目。
农业资源与环境：
要求学生选考化学作为必考科目。
环境工程：
要求学生选考化学作为必考科目。
数学类：
要求学生选考物理和化学作为必考科目。
信息与计算科学：
要求学生选考物理和化学作为必考科目。
物理学：
要求学生选考物理和化学作为必考科目。
无机化学专业：
要求学生选考思想政治理论、英语一、无机化学、有机化学。
分析化学专业：
要求学生选考思想政治理论、英语一、分析化学、有机化学、物理化学。
有机化学专业：
要求学生选考思想政治理论、英语一、无机化学或分析化学、有机化学。
物理化学专业：
要求学生选考思想政治理论、英语一、无机化学或分析化学、物理化学。
综上所述，广西大学要求选择化学及相关科目的专业较多，主要集中在理学、工学、农学和医学等领域。建议学生在选择专业时仔细查阅相关专业的选考科目要求，以确保符合报考条件。