渤海大学新增的专业包括“食品营养与健康”和“船舶与海洋工程”。这些专业获批备案，意味着它们已经通过了教育部的审核，正式成为渤海大学的专业设置。
食品营养与健康专业
培养目标：培养学生具备良好的思想道德素质，掌握食品科学与工程、营养学、化学和生物学等相关学科的基本理论、知识技能。
专业能力：学生应具备国际化视野、创新创业能力和解决复杂工程问题的能力。
就业方向：毕业生能够从事营养健康食品开发与配餐设计、食源性疾病流调与预防、公共及大众营养、食品质量检测及监督等方面的工作。
船舶与海洋工程专业
培养目标：培养学生具备良好的道德与修养和社会责任感，系统掌握船舶与海洋工程的基础理论知识和专业技能。
专业能力：学生应具备船舶和海洋工程结构物建造设计、现代化造船工程项目管理创新理念。
就业方向：毕业生能够从事船舶与海洋工程方案论证、设计、施工及技术问题的相关工作。
这些新增专业反映了渤海大学在适应新医科建设和区域经济社会发展需要方面的努力，以及学校专业设置和结构的优化。这些专业的获批对于提升学校的办学水平、社会服务能力、办学声望和发展竞争力具有积极的意义。