大学好专业在外地不招生的情况，可能由以下原因造成：
专业性强且规模较小：
一些专业性强、院校规模不大的高校，由于招生人数有限，通常只会将招生计划分配到部分省份，甚至某些专业在某些省份不招生。
生源情况：
某些大学在某个省份的招生人数较多，可能是因为该省的考生对该专业有较高的需求，分数也较高。相反，如果某省的考生对该专业需求较少，分数较低，大学可能会减少在该省的招生名额。
行业院校的特殊考虑：
一些行业院校会根据所在省份的行业需求来调整招生计划。例如，中国矿业大学在山西招生较多，因为山西有丰富的矿业资源，而该大学在矿业工程等相关专业的招生自然较多。
地区倾向或倾斜：
除了少数全国性的大学外，绝大多数高校在招生时都带有地区倾向或倾斜，有些专业可能只在特定省份招生，这是为了满足当地的人才需求。
招生策略和计划：
大学在制定招生计划时，会根据当年的具体情况，如招生名额的分配，来决定在不同省份的招生名额。有些大学可能会在多个省份之间轮流招生，以平衡各地生源。
地方保护主义：
有些省份可能会对外地生源进行限制，以保护本地学生的升学机会。这种情况下，即使是一些重点大学，在外地的招生名额也会相对较少。
新开设专业：
有些大学新开设的专业，由于外省可能不认可或不熟悉，招生人数可能不足，因此学校可能会优先在本省招生。
定向计划：
有些专业可能因为定向计划，只在本省招录学生，外省的学生报考较少，导致招生不足。
综上所述，大学好专业在外地不招生是一个复杂的现象，涉及多种因素。考生在选择专业和学校时，需要综合考虑这些因素，以做出最适合自己的选择。