湘阴县目前拥有一所大学，即湖南中医药大学湘杏学院（湘阴校区）。以下是关于湘杏学院的一些详细信息：
成立时间与地点：湖南中医药大学湘杏学院是于2002年经湖南省人民政府批准，教育部备案，由湖南中医药大学举办的全日制本科独立学院。学院于2020年引进湖南中盛投资有限责任公司合作办学，并设立湘杏学院（湘阴校区），位于湖南省岳阳市湘阴县金龙镇芙蓉北路湘阴段66号。
校园设施：湘杏学院占地1500亩，投资约10亿元人民币，可容纳约8000名师生学习生活。学院拥有完善的教学设施和先进的科研实验设备，学生公寓配备了空调、洗衣机、双卫生间等设施，还有运动场和食堂供师生使用。
开设专业：学院开设了包括中医学、中西医临床医学、针灸推拿学、护理学、医学影像技术、康复治疗学、药学、中药学、制药工程、药物制剂、生物工程、应用心理学、市场营销等13个本科专业，覆盖医学、理学、管理学、工学等多个学科门类。
湘阴校区是湘阴县的第一所大学，并且是当地的一个重要教育和科研机构。