南昌大学的明星专业包括：
食品科学与工程：
该专业进入了ESI世界排名前1‰，在全国第五轮学科评估中获得了A+评级，排名全国第三。
材料科学与工程：
这是南昌大学唯一的一个双一流建设学科，在新材料技术领域突破了一批卡脖子的关键技术。该专业在全国排名第19。
临床医学：
虽然未详细列出，但临床医学也是南昌大学的王牌专业之一。
材料成型及控制工程：
在全国排名第5。
通信工程：
在全国排名第17。
应用化学：
在全国排名第20。
新闻学：
在全国排名第23。
生物科学：
在全国排名第32。
土木工程：
在全国排名第35。
汉语言文学：
在全国排名第50。
计算机科学与技术：
该专业也是南昌大学的王牌专业之一。
这些专业不仅在南昌大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些明星专业，以获得更好的学术和职业发展机会。