台南市拥有多所知名大学，以下是部分主要大学的列表：
国立成功大学：
位于台南市大学路一号，是台南市最重要的综合性大学之一。
国立台南大学：
位于台南市中西区，是一所历史悠久的综合性大学，以人文社会科学为主。
国立台南艺术大学：
位于台南市中西区，专注于艺术学科的教育和研究。
南台科技大学：
位于台南市安平区，以工程技术、设计、管理类学科为主。
亚洲大学：
位于台南市归仁区，以工程学、管理学、艺术学等学科著称。
昆山科技大学、 嘉南药理科技大学、 远东科技大学、 中华医事科技大学、 南荣技术学院等也是台南市内知名的高等教育机构。
这些大学提供多样化的学术课程和研究机会，满足不同学科和兴趣的需求。如果您需要更详细的信息，可以访问各大学的官方网站