南澳大利亚州拥有多所知名的大学，以下是其中一些：
阿德莱德大学 （University of Adelaide）
位于阿德莱德市中心，是澳洲五星级大学之一，世界排名106名。
南澳大学 （University of South Australia, UniSA）
由南澳理工学院与南澳高等教育学院合并而成，是澳大利亚科技联盟（ATN）成员之一，世界排名247名。
设有商学院、健康科学院、教育、艺术和社会科学院、信息技术、工程和环境学院，提供超过200个世界级学位。
弗林德斯大学 （Flinders University）
成立于1966年，是澳大利亚创新研究大学联盟成员之一，世界排名424名。
这些大学提供多样化的课程，涵盖文学、商学、工程、法律、教育、科学、医学等多个学科领域，为学生提供丰富的教育和研究机会。