秋田县内的大学包括：
1. 秋田大学
综合性国立大学，由秋田师范学校、秋田矿业学院和秋田青年师范学校合并而成，成立于1949年。
拥有国际资源学、教育学、医学、理工学等方向。
2. 秋田县立大学
公立大学，成立于1999年，与秋田县立农业初级学院同年成立。
3. 秋田国际大学（AIU）
公立大学，位于秋田市，是日本超级国际化大学计划成员。
4. 秋田护理福利大学
私立大学，专注于护理和福利领域。
5. 北亚大学
私立大学，提供多样化的学术课程。
6. 秋田公立美术工艺短期大学（公立）
公立短期大学，提供美术工艺相关的教育。
7. 其他短期大学
包括秋田荣养短期大学、圣灵女子短期大学、日本赤十字秋田短期大学、圣园学园短期大学等。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体详情建议访问各大学的官方网站或联系学校获取最新信息