大连有几所水产专业大学，具体如下：
大连海洋大学：
大连海洋大学是我国北方地区唯一一所以海洋和水产学科为特色的多科性高等院校。它创建于1952年，前身为东北水产技术学校，1958年升格为大连水产专科学校，1978年升格为大连水产学院，2010年更名为大连海洋大学。
大连水产学院职业技术学院：
该学院坐落在大连瓦房店市，毗邻哈大铁路和沈大高速公路，交通十分便利。校园占地面积25万平方米，建筑面积9万平方米。学院始建于1958年，校名为辽阳工学院；1986年更名为辽宁省农业工程学校（国家级重点中专）；2000年8月，辽宁省政府决定学校与大连水产学院合并，成立大连水产学院职业技术学院。
建议：
如果你希望报考的是本科层次的水产专业，大连海洋大学无疑是首选，它不仅是国内一流学科，还在多个水产研究领域处于国际领先水平。
如果你更关注职业技能教育，大连水产学院职业技术学院也是一个不错的选择，学院提供多种工科和管理类专业的教育，注重实践教学和技术应用。