西南大学的专业实力排行如下：
教育学：
在第四轮学科评估中获得A级别，是西南大学实力最强的学科之一。
马克思主义理论：
在第四轮学科评估中获得B+级别，表现优异。
心理学：
在第四轮学科评估中获得B+级别，具有很高的学术水平。
中国语言文学：
在第四轮学科评估中获得B级别，学科实力较强。
外国语言文学：
在第四轮学科评估中获得B级别，学科实力较强。
化学：
在第四轮学科评估中获得B级别，学科实力较强。
农业资源与环境：
在第四轮学科评估中获得B+级别，表现优异。
畜牧学：
在第四轮学科评估中获得B+级别，表现优异。
蚕学：
全国一流，具备现代生命科学技术和蚕学专业的基本理论、基本知识和基本技能，属于世界高水平、中国顶尖专业。
数学与应用数学：
属于师范类专业，培养熟练掌握现代教育理论和基本的数学教师教学技能。
计算机应用技术：
在2021年学生推荐中得分4.7，表现优异。
运动训练：
在2021年学生推荐中得分4.7，表现优异。
特殊教育：
在2021年学生推荐中得分4.6，表现优异。
体育教育：
在2021年学生推荐中得分4.6，表现优异。
学前教育：
在2021年学生推荐中得分4.6，表现优异。
英语：
在2021年学生推荐中得分4.5，表现优异。
播音与主持艺术：
在2021年学生推荐中得分4.5，表现优异。
市场营销：
在2021年学生推荐中得分4.8，表现最为突出。
电气工程及其自动化：
在2021年学生推荐中得分4.7，表现优异。
舞蹈学：
在2021年学生推荐中得分4.7，表现优异。
建议：
教育学、 心理学、 中国语言文学、 外国语言文学、 化学、 农业资源与环境、 畜牧学等学科在学术评估中表现突出，是西南大学的优势专业，建议优先考虑。
蚕学、 数学与应用数学、 计算机应用技术、 运动训练、 特殊教育、 体育教育、 学前教育、 英语、 播音与主持艺术、 市场营销、 电气工程及其自动化、 舞蹈学等学科在学生推荐中得分较高，也具备很强的竞争力，建议进一步了解。
这些排名综合了学科评估和学生推荐的信息，具有较高的参考价值。不过，具体选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，以及最新的学校官方信息。