是的，大学专业通常可以自己选择，但具体情况可能因学校而异。以下是一些关键点：
高考志愿填报阶段
在高考结束后，学生可以根据自己的兴趣、职业规划等因素填报志愿，选择相应的专业。
填报志愿时，学生可以选择多个专业，但通常只能选择一个主修专业，其余为选修专业或双学位。
大学入学后
进入大学后，学生通常有一次转专业的机会。学生需要满足学校的转专业要求，参加转专业考试，并通过考核才能转入心仪的专业。
有些学校可能允许学生在入学后根据个人情况调整专业，但这通常需要经过一定的程序和审批。
注意事项
选择专业是一个重要决策，会影响到学生的未来职业方向，因此学生应认真考虑自己的兴趣和目标。
在选择专业时，建议咨询专业顾问或相关专业的教授，以获得更全面的建议。
综上所述，学生在高考志愿填报阶段可以选择专业，进入大学后也有机会通过转专业考试调整专业。建议学生在选择专业时充分考虑自己的兴趣和职业规划，并在必要时寻求专业顾问的建议。