了解大学各专业知识可以通过以下几个步骤进行：
专业基本信息
访问大学官方网站或招生简章，获取专业名称、学制、学位、课程设置、毕业要求等基本信息。
专业内涵
查阅专业介绍，了解专业的培养目标、课程设置、就业方向等。
查找专业相关的课程内容，包括公共理论课、专业理论课、辅修或选修课等。
专业外延
理解专业所属的学科门类和专业类，以及它们之间的关系。
参考《普通高等学校本科专业目录》等权威资源。
与专业人士交流
联系专业老师或学长学姐，咨询专业难点、就业情况、未来发展方向。
参与专业相关的讲座、比赛、实习等活动，从实践中了解专业。
网络资源
利用学术数据库、专业论坛、社交媒体平台等获取学术资源和行业动态。
关注微信公众号、微博账号或博客等，获取最新的研究成果和专家观点。
招生宣传活动
参加校园开放日、专业介绍会等活动，与教师和学生直接交流。
实践性教学项目
参与实习、实验、科研项目等，了解专业的实际应用和发展趋势。
通过上述方法，你可以全面而深入地了解大学各个专业的知识体系和就业前景。