江苏省的职业本科院校包括但不限于以下几所：
南京工业职业技术大学：
全国第一所职业本科院校，以技术技能教育为主。
南京工程学院：
电气专业一流，综合实力强，面向职教高考招生。
南京艺术学院：
艺术类王牌院校，部分专业面向职教高考招生。
金陵科技学院：
南京知名公办本科院校，有专业面向职教高考招生。
无锡职业技术学院：
国有公办省属全日制高等职业院校。
苏州职业大学：
市属公办高职院校，江苏省中国特色高水平高职学校建设单位。
扬州工业职业技术学院：
江苏省特色高水平高职学校建设单位，职业教育先进单位。
江苏工程职业技术学院
江苏城市职业学院
江苏信息职业技术学院
江苏农林职业技术学院
江苏海事职业技术学院
江苏财经职业学院
江苏食品药品职业技术学院
淮阴工学院
常州工学院
苏州大学应用技术学院
三江学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议查询最新的官方发布信息以获得最准确的院校名单