函馆有以下大学：
函馆大学：
位于日本北海道函馆市，成立于1938年，是一所私立大学，所颁发的学历获得中国教育部认证。
北海道大学：
其函馆校区位于函馆市区，由水产学部和水产科学研究所组成。
建议：
如果关注成人学历提升，可以选择如长春理工大学、吉林师范大学、浙江理工大学、浙江财经大学、南京大学、武汉大学、四川大学、上海交通大学、厦门大学、同济大学、湖南大学、南京航空航天大学等综合性大学或师范类、理工类院校进行函授学习。
如果在日本留学，可以考虑报考函馆大学，该校提供少人数教育，由专任教员进行4年时间的指导，使学生掌握高度的职业能力。