南通职业大学的主攻专业包括：
建筑工程技术：
该专业不仅是南通职业大学的王牌专业之一，还被评为江苏省特色专业，具有较高的教育质量和就业率。
应用日语：
作为江苏省特色专业，应用日语专业在日语精听精解课程方面获得了省级精品课程的荣誉，毕业生就业方向广泛，包括翻译、教学、管理等工作。
室内设计技术：
该专业被誉为南通首席设计师“摇篮”，是教育部、财政部重点资助的专业，同时也是江苏省特色专业，毕业生就业率高，专业对口率高。
机械制造与自动化：
该专业获得中央财政支持，被认定为江苏省高水平骨干专业，体现了其在机械制造领域的强大实力和高质量的教育水平。
应用电子技术：
作为南通职业大学的骨干专业之一，应用电子技术在电子信息行业中具有较高的教育质量和就业前景。
新能源汽车技术：
该专业在《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）》项目中被认定为重点专业。
工业机器人技术：
该专业对接本科院校，专业设置包括工业机器人技术。
机电一体化技术：
该专业在多个专业设置中均有提及，体现了其在机械电子领域的教育实力。
物联网应用技术：
该专业在多个专业设置中均有提及，体现了其在信息技术领域的教育实力。
软件技术：
该专业在多个专业设置中均有提及，体现了其在计算机技术领域的教育实力。
建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些主攻专业，因为它们不仅具有较高的教育质量和就业率，而且得到了学校和省级政府的重点支持。