青海大学的一些王牌专业包括：
草业科学：
该专业在教育部学科评估中评为B-，并且获得了五星级学科的荣誉，在生态学领域享有盛誉。
生态学：
作为双一流学科，生态学在青海大学内享有极高的地位，并在2024年的校友会中国大学一流学科排名中荣获四星级学科荣誉。
口腔医学：
该专业在青海大学录取分数线最高，拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，并在学术研究和临床实践方面取得显著成果。
临床医学：
该专业致力于培养具备扎实医学理论知识和临床技能的医学人才，并在青海大学的专业排名中名列前茅。
材料成型及控制工程 、 电气工程及其自动化、 计算机科学与技术：
这些专业在青海大学的专业排名中也位于前列，并且是国家级一流本科专业建设点。
预防医学：
该专业同样被评为国家级一流本科专业建设点，并在多个领域都有显著表现。
请注意，专业的排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。建议查看青海大学官方网站或相关教育机构发布的最新排名信息以获得最准确的数据