旅游管理专业的大学排名可能会根据不同的评价标准和来源有所变化，但根据最近的信息，以下是一些在旅游管理专业方面表现突出的大学：
中山大学- 被多次提及，拥有世界高水平的旅游管理专业。
云南大学- 被认为是旅游管理专业处于世界最高水平的大学之一。
东北财经大学- 在旅游管理专业方面同样享有很高的声誉。
复旦大学- 被认为是国内一流的旅游管理专业。
北京第二外国语学院- 在旅游管理专业方面也有很好的评价。
华南理工大学、 华南师范大学、 南开大学- 这些学校的旅游管理专业也被认为是国内一流。
厦门大学、 四川大学、 暨南大学- 这些大学在旅游管理专业方面同样表现出色。
选择旅游管理专业的大学时，建议考虑个人的兴趣、学术目标以及地理位置等因素。同时，可以关注教育部门发布的最新信息，以获得最准确的排名和评价。