在重庆，有几所知名的烹饪专业大学，包括：
重庆工程职业技术学院：
这是一所综合性的高等学校，其厨师专业在重庆地区有较高的知名度，教学设施完善，专业设置齐全。
重庆巴渝职业技术学院：
专注于培养厨师和餐饮服务人才，拥有一流的教学设施和实践基地，学生在校期间接受的专业培训和实践经验丰富，毕业后就业率较高。
重庆旅游职业学院：
提供烹调工艺与营养专业，该专业招生。
重庆商务职业学院：
也开设烹饪相关专业。
重庆新东方烹饪学院：
隶属新华教育集团，是一所大型烹饪专业学院，以培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才为主，学院拥有雄厚的师资力量和完善的硬件设施，就业体系遍布全国。
蓝带厨艺学院（分校）：
提供烹饪培训。
重庆烹饪学院：
是重庆学厨师的较好学校之一。
重庆倾品餐饮培训美味烹饪学院：
也是一所专业的烹饪培训机构。
这些学校提供了不同层次的烹饪专业教育，可以根据个人兴趣、职业规划以及学术和职业目标选择合适的学校进行学习。建议进一步了解各学校的详细专业设置、师资力量、教学设施及就业情况，以便做出更明智的选择。