公务员考试中各专业可报考的部门如下：
经济类专业
经济学
统计学
会计统计
经济信息管理等
可报部门：国家发改委、税务系统、银保监会各省级分局等
金融类专业
国际金融
金融管理
资产评估
投资与理财等
可报部门：税务系统、银保监会等
计算机类专业
网络工程
计算机数据库
软件工程
信息安全等
可报部门：海关系统、税务系统、公安部及各地市分局、消防总队各省分队、国家统计局各省总队、气象局、海事局、银保监各省分局等
财政类专业
财务会计
审计
工商管理
资产评估等
可报部门：税务系统、铁路公安、审计署、银保监、海事局各省分局、消防总队各地分队、海关
法学类专业
法律
国际法
律师
涉外法律事务等
可报部门：税务系统、银保监会、公安部、司法部、铁路公安、海事局、消防救援总队、统计局等
语言文学类专业
汉语言文学
对外汉语
中国少数民族语言文学
中文应用等
可报部门：税务系统、国家统计局、公安部、铁路公安、海事局、消防救援总队、海关系统等
其他专业
教育学类专业（如教育学、学前教育等）在公考中受限较多
医学类专业（如口腔修复学、口腔医学等）在公务员招考中几乎找不到对口岗位
林业工程类专业（如森林工程、木材科学与工程等）与政府管理关系不大
农业工程类专业（如农业机械及其自动化等）在公考中也基本无用武之地
机械类专业（如机械设计制造及其自动化等）涉及相关专业的岗位数量很少
外国语言文学类（如小语种专业）大多情况下只会在涉及海外招商的单位或外交部、外管局等机构有少量岗位
建议：
经济类、金融类、计算机类、财政类、法学类和语言文学类专业在公务员招考中需求量大，岗位选择范围广，是近年来的热门专业，适合大部分想要考公的学生选择。
教育学类、医学类、林业工程类、农业工程类和机械类专业在公务员招考中受限较多，选择这些专业的学生需要另寻其他就业途径。
外国语言文学类专业虽然需求存在，但竞争激烈，适合有明确意向的学生报考。