赣州的大学包括：
江西理工大学- 公办本科大学，位于江西省赣州市。
赣南师范大学- 公办本科大学，位于江西省赣州市，是江西省“双一流”建设高校。
赣南科技学院- 公办本科大学，位于江西省赣州市，由江西省人民政府管理。
赣南医学院- 公办本科大学，位于江西省赣州市。
赣州师范高等专科学校- 公办专科大学，位于江西省赣州市。
江西理工大学应用科学学院- 公办本科大学，位于江西省赣州市。
赣南师范大学科技学院- 公办本科大学，位于江西省赣州市。
江西环境工程职业学院- 公办专科大学，位于江西省赣州市。
江西应用技术职业学院- 公办专科大学，位于江西省赣州市。
赣南卫生健康职业学院- 公办专科大学，位于江西省赣州市。
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