在美国，有几所大学提供调酒专业，包括：
拉斯维加斯大学：
这所大学位于内华达州拉斯维加斯，开设了调酒专业，旨在培养专业的调酒师。
加州大学戴维斯分校：
虽然该校以葡萄种植与葡萄酒学专业闻名，但其酒店管理学院提供的酿酒专业教育也非常出色。
康奈尔大学：
康奈尔大学的酿酒专业位于其酒店管理学院，提供卓越的酿酒教育。
美国西北大学：
西北大学的葡萄酒研究课程备受欢迎。
这些学校都提供与调酒相关的专业课程，学生在这些学校可以学习到调酒的理论知识和实践技能。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。