大学职业安全科系包括的专业有：
安全工程技术（专业代码：220901）
应急管理（专业代码：220902）
安全管理
安全管理技术
安全技术管理
安全技术及工程
安全生产
信息安全
辐射防护与核安全
辐射防护与环境工程
工业环保与安全技术
矿山安全技术与监察
救援技术
安全保卫
信息技术与地球物理
城市应急救援辅助决策技术
雷电防护科学与技术
灾害防治工程
安全科学与工程
安全技术与管理（专业代码：420901）
化工安全技术
工程安全评价与监理
安全智能监测技术
应急救援技术
消防救援技术
森林草原防火技术
职业健康安全技术
数字安防技术（专业代码：380701）
国际安保服务与管理（专业代码：380702）
应急技术与管理专业
31. 职业卫生工程专业
这些专业涵盖了从安全工程技术、应急管理到安全管理、安全技术管理等多个方面，旨在培养学生在安全领域的专业技能和管理能力。建议在选择专业时，根据个人兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、就业前景和行业需求，以便做出更合适的选择。