职业大学专业的就业方向非常多样化，涵盖了制造业、服务业、信息技术、教育、医疗等多个领域。以下是一些具体的就业方向：
制造业和技术工种
技工：如机械加工、电气工程等。
汽车维修：随着汽车市场的不断扩大，维修人才需求也在增加。
木工、焊接、电子技术等。
服务行业
酒店管理：培养酒店管理人员、旅游导游、餐厅服务员等。
旅游服务：提供旅游行业的相关培训。
美容美发：培养美容师、美发师、美甲师等。
信息技术
软件技术：培养熟悉编程能力的高级实用型专业人才，可在IT公司、政府机关、企事业单位从事软件开发、维护等工作。
数据分析、网络安全：新兴行业，需求不断增长。
通讯工程设计与管理：涉及通信电缆工程、通信光缆工程、通信设备工程设计和施工等。
教育
师范教育：培养具有良好思想道德品质、扎实的学前教育专业知识的人才，可在托幼机构从事保教、研究和管理等工作。
医疗
护士、药剂师、医疗助理、实验室技术员、放射技师等。
建筑与施工
木工、瓦工、电工、管道工等。
建筑设计、室内设计、施工图绘图、效果图绘图等。
商业与行政
行政助理、会计、市场营销人员等。
其他新兴行业
无人机技术应用：培养无人机应用领域的专业人才，适用于城市设计、城市规划、道路交通指挥等。
大数据技术：培养大数据技能人才，符合国家战略需求。
建议
选择职业大学专业时，建议学生综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求。例如，对于喜欢机械加工的学生，可以选择电气工程专业；对于对信息技术感兴趣的学生，软件技术专业或数据分析专业可能是更好的选择。同时，也要关注行业发展趋势和政策支持，选择有发展前景的专业。