福建省拥有众多知名大学，提供丰富多样的专业选择。以下是部分福建省大学的专业设置情况：
厦门大学
世界知名高水平大学，双一流、985、211
世界一流学科建设学科：化学、海洋科学、生物学、生态学、统计学
国家级特色专业：会计学、金融学、行政管理、经济学、财政学、物理学、英语、法学、历史学、海洋科学、化学、生物科学、统计学、数学与应用数学、材料科学与工程、国际经济与贸易、广告学
福州大学
中国高水平大学，双一流、211
国家级特色专业：机械设计制造及其自动化、车辆工程、电气工程与自动化、化学类、化学工程与工艺、土木工程、资源勘查工程
省级特色专业：市场营销、工业设计、计算机科学与技术、勘查技术与工程、物流管理、金融学、会计学、食品科学与工程、电气工程及其自动化、材料科学与工程、通信工程等
福建师范大学
所在地：福州，中国高水平大学
国家级特色专业（10个）：美术学、体育学类、汉语言文学、音乐学、英语、物理学、数学与应用数学、地理科学、经济学、历史学
其他优势专业：金融学、汉语言文学、法学、计算机科学与技术
王牌专业：经济学、思想政治教育、教育学、学前教育、体育教育、汉语言文学、英语、历史学、数学与应用数学、物理学、化学、地理科学、心理学、光电信息科学与工程、计算机科学与技术、旅游管理、音乐学、美术学、生物工程等
福建农林大学
所在地：福州，中国高水平大学
国家级特色专业：农林经济管理、生物科学、机械设计制造及其自动化、植物保护、林学、蜂学、农学、动物医学、园林
省级特色专业：农林经济管理、生物科学、机械设计制造及其自动化、园艺、植物保护、农学、动物医学、生物技术、蜂学、车辆工程、林学、园林、农村区域发展、木材科学与工程、人力资源管理
专业设置：农学、园艺、植物保护、植物科学与技术、种子科学与工程、茶学、智慧农业、生物育种科学、农业资源与环境、动物科学、动物医学等
华侨大学
所在地：厦门、泉州，区域一流大学
专业设置包括软件工程、智慧海洋技术、给排水科学与工程、车辆工程、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、高分子材料与工程、物联网工程、电子信息工程、通信工程等
福建医科大学
王牌专业：临床医学、口腔医学、药学、护理学、麻醉学、预防医学、临床药学、医学检验技术、康复治疗学、基础医学等
以上信息仅供参考，具体专业设置可能会因学校政策、招生计划等因素有所变动。建议正式填报时以学校最新公布的数据为准。