上海提供幼师专业的大学包括：
华东师范大学：
学前教育专业为国家级特色专业、上海市重点学科，在全国居于领先地位。
上海师范大学：
设有学前教育专业，旨在培养具有扎实的幼儿教育基础知识和专业技能的人才。
上海师范大学天华学院：
开设学前教育专业，注重学生理论与实践相结合的学习，提供许多见习机会。
上海外国语大学贤达经济人文学院：
提供蒙特梭利教育教学环境，注重复合型、应用型和国际化人才的培养。
上海行健职业师范学院：
提供幼师职业教育。
东华大学师范学院延安路校区：
提供幼师专业。
上海政法师范学院：
提供幼师专业。
上海大学师范学院嘉定校区：
提供幼师专业。
上海外国语师范大学贤达经济人文学院崇明校区：
提供幼师专业。
上海交通大学：
提供幼师专业。
建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业特色、实习机会以及毕业生的就业情况。