苏州职业大学的突出专业包括：
机械制造与自动化：
该专业是苏职大的品牌专业，就业前景好。
大数据技术与应用：
这也是学校的特色专业之一。
人力资源管理：
在多个专业排名中都有提及，显示出其优势地位。
计算机科学：
被认为是学校的王牌专业之一。
通信技术：
在多个专业排名中都有提及，显示出其优势地位。
电子信息与智能控制：
该专业也是学校的特色专业之一。
数控装备应用：
在多个专业排名中都有提及，显示出其优势地位。
会计：
多次被列为学校的王牌专业，且在多个排名中都有提及。
电气自动化技术：
该专业在多个排名中都有提及，显示出其优势地位。
应用电子技术：
该专业在多个排名中都有提及，显示出其优势地位。
机电一体化技术：
该专业在多个排名中都有提及，显示出其优势地位。
数控技术：
该专业在多个排名中都有提及，显示出其优势地位。
计算机应用技术：
该专业在多个排名中都有提及，显示出其优势地位。
文秘：
该专业在多个排名中都有提及，显示出其优势地位。
动漫设计与制作：
该专业在多个排名中都有提及，显示出其优势地位。
电子商务、 房地产经营与管理、 物流管理、 国际经济与贸易、 商务英语、 应用英语、 学前教育、 电梯工程技术、 表演艺术、 工艺美术品设计、 体育教育等：这些专业也具有一定的特色和优势。
建议：
如果学生在机械制造、大数据、计算机科学等领域有浓厚兴趣，苏州职业大学的相关专业是值得考虑的。
对于想要从事会计、电气自动化技术、应用电子技术等职业的学生，这些专业在就业市场上具有很高的竞争力。
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的王牌专业和特色专业，选择最适合自己的专业方向。