日本与中国合办的大学包括：
北京外国语大学
合作大学：东京大学、京都大学、大阪大学、名古屋大学、北海道大学、东北大学、九州大学、早稻田大学、庆应义塾大学、东京艺术大学、筑波大学、东京工业大学、关西大学、上智大学、同志社大学、立命馆大学、一桥大学、横滨国立大学、千叶大学、广岛工业大学、拓殖大学、东京国际大学、东京福祉大学、帝京大学、樱美林大学、秀明大学、山梨学院大学等。
电子科技大学
合作大学：东京大学、大阪大学、东北大学、名古屋大学、庆应义塾大学、早稻田大学、京都大学、一桥大学、东京工业大学等。
北京第二外国语学院
合作大学：东京大学、京都大学、大阪大学、东北大学、名古屋大学、九州大学、筑波大学、北海道大学、广岛大学、千叶大学、庆应义塾大学、神户大学、法政大学、早稻田大学、立教大学、明治大学、上智大学、东京理科大学、东京工业大学等。
天津外国语大学
合作大学：国家留学基金管理委员会、东方国际教育交流中心。
东方财经日语大学
类型：综合性全日制高等院校。
其他合作大学
包括但不限于：清华大学、北京大学、上海外国语大学、丽泽大学、共立女子短期大学、杏林大学、驹泽大学、城西大学等。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体合作项目和细节请参考各合作大学的官方招生简章或直接咨询学校