鲁东大学确实 开设了空乘专业。鲁东大学的空乘专业由继续教育学院承办，学生可以共享鲁东大学的校园环境和优质师资，感受大学的文化和学习氛围。该专业采用二到三年专业理论教学与一年实训实习的教学模式，修完项目规定的职业教育课程且成绩合格者，由鲁东大学继续教育学院颁发航空服务结业证书。
鲁东大学空乘专业的培养目标是使学生具备良好的职业道德、扎实的服务技能和广泛的专业知识，能够在航空公司、机场等单位胜任空中乘务、地面服务及管理等工作。课程设置涵盖了航空服务礼仪、客舱应急处理、民航法律法规、英语沟通技巧等多个方面。
此外，鲁东大学继续教育学院空乘专业的招生对象面向全国招收应、往届高中毕业生或同等学力者，年龄15-20周岁，热爱祖国，遵纪守法，举止端庄，兴趣高雅，有志于从事航空服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质。
综上所述，鲁东大学提供了空乘专业，并且该专业备受关注和好评，适合有志于从事航空服务行业的学生报考。