襄阳市拥有以下大学：
湖北文理学院：
这是一所省属全日制普通本科高等院校，位于襄阳市襄城区隆中路296号。学校的历史可以追溯到1958年创办的襄阳师范专科学校，1966-1978年停办12年，1978年恢复为襄阳师范专科学校，1998年3月升格为本科层次的襄樊学院，2011年12月更名为湖北文理学院。
湖北文理学院理工学院：
是经国家教育部批准，于2003年6月成立的一所面向全国招生的全日制普通本科独立学院，也是一所民办的应用型本科高校。学校依托母体院校湖北文理学院的教学资源，涵盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、管理学、艺术学等8大学科门类。
襄阳职业技术学院：
这是一所全日制普通高等职业院校，位于襄阳市襄城区隆中路8号。学校的历史可以追溯到1905年创建的襄阳府师范学堂，至今已有百余年的办学历史。学校占地面积762亩，建筑面积30万平方米，固定资产逾9亿元，教学仪器设备总值1.9亿元。学校设有12个二级学院，开设50余个高职专业，全日制在校生近2万人。
襄阳汽车职业技术学院：
以汽车相关专业为主，同时涵盖机械、电子、经济、管理等学科。
襄阳医学高等专科学校：
主要培养医学、护理、医学技术等卫生专业人才。
襄阳成人教育学院：
以成人高等教育为主，提供多种成人教育课程。
襄阳科技职业学院：
是经湖北省人民政府批准，于2023年5月成立的公办全日制高等职业院校。学院以襄阳技师学院为基础组建而成，设有智能制造、车辆工程等专业。
军事经济学院襄阳士官学校 和 武警黄金技术学校：
这两所学校也位于襄阳市，但具体信息较少，可能需要进一步核实。
建议：
如果主要关注本科教育，湖北文理学院及其理工学院是主要选择。
对于高职教育，襄阳职业技术学院和襄阳汽车职业技术学院是不错的选择。
若有特定的专业需求，如医学或汽车技术，襄阳医学高等专科学校和襄阳汽车职业技术学院则更为对口。