河北农业大学开设的专业包括但不限于以下几个领域：
农学：
培养农作物栽培、育种和土壤肥料学等方面的人才。
园艺学：
涵盖果树、蔬菜、花卉等领域，培养园艺植物栽培、育种和病虫害防治等方面的人才。
植物保护学：
培养植物病虫害诊断、防治和植物保护技术研究的人才。
林学：
培养森林培育、资源管理和生态环境保护等方面的人才。
动物科学：
培养动物遗传育种、营养与饲料科学和生产管理等方面的人才。
土木工程：
以建筑、道路、桥梁等基础设施建设为主。
机械工程：
包括汽车检测与维修、机电一体化、模具设计等。
电气工程及其自动化：
涉及电力系统的自动化和控制。
农业电气化：
专注于农业领域的电力应用和技术。
生物技术和生物科学：
研究生物现象、生物过程和生物系统。
环境科学与工程：
包括环境设计、资源环境与城乡规划等。
经济学和管理学：
提供经济分析、管理和决策等方面的教育。
法学和马克思主义理论：
研究法律、政治和社会理论。
药学：
培养药物研发、生产和质量控制等方面的人才。
计算机科学与技术：
研究计算机系统的理论、设计、开发和应用。
艺术设计：
包括环境设计、视觉传达设计等。
农林经济管理：
研究农业和农村经济的规划和管理。
土地资源管理：
专注于土地资源的合理利用和保护。
旅游管理：
培养旅游行业的管理和策划人才。
水产养殖学：
研究水生生物的养殖、加工和疾病防治。
请注意，专业设置可能会随时间变化，建议以河北农业大学最新公布的信息为准。