菏泽家政职业学院 属于大学，具体信息如下：
性质：
菏泽家政职业学院是经山东省人民政府批准设立、教育部备案的以家政为特色的全日制公办高等职业院校。
层次：
学院是专科层次的公办全日制普通高等职业院校，不是本科学校，因此也不是一本或二本大学。
特点：
学院以家政为特色，涵盖了医药卫生公共服务、药品制造、交通运输、文化艺术、财经商贸、教育等专业大类，打造医药卫生、医养结合、现代服务和早期教育四大专业群。
综上所述，菏泽家政职业学院是一所专科层次的公办全日制普通高等职业院校，属于大学范畴，但并非本科院校。